Menu
- GEEK SOCKS - skarpetki(1)
- Albumy(729)
- Artykuły dla niemowląt(57)
- Atlasy(140)
- Dla dzieci(17225)
- Do nauki zawodu(646)
- Administracja(0)
- Branża górnicza(1)
- Branża gastronomiczna(71)
- Branża medyczno-społeczna(20)
- Branża ekonomiczna(150)
- Branża mechatroniczna(13)
- Branża budowlana(51)
- Branża elektroniczna, informatyczna i elektryczna(68)
- Branża turystyczno-hotelarska(60)
- Branża odzieżowa(4)
- Branża mechaniczna i samochodowa(79)
- Branża fryzjersko-kosmetyczna(45)
- Branża rolnicza(16)
- Budownictwo(0)
- Efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów(14)
- Ekonomia(1)
- Elektrotechnika(0)
- Elektronika(0)
- Fryzjerstwo(0)
- Gastronomia(0)
- Handel(5)
- Hotelarstwo(0)
- Informatyka(3)
- Językowe(1)
- Kosmetyka(0)
- Logistyka(25)
- Marketing(0)
- Materiałoznawstwo(1)
- Mechanika(0)
- Medycyna(0)
- Ochrona środowiska(2)
- Organizacja i zarządzanie(5)
- Prawo(0)
- Projektowanie(0)
- Przemysł maszynowy(0)
- Przemysł samochodowy(0)
- Rachunkowość(0)
- Rolnictwo(0)
- Spawalnictwo(0)
- Technologia(0)
- Turystyka(0)
- Encyklopedie(121)
- Gry(4203)
- Języki obce(3389)
- Kalendarze(231)
- Kodeksy(74)
- Komiksy(3054)
- Lego(585)
- Lektury(1071)
- Literatura(52075)
- Logopedia i pedagogika(1756)
- Modelarstwo(158)
- Multimedia(5676)
- Oferta Nagrodowa(237)
- Oferta Świąteczna(1052)
- Podręczniki(2061)
- Podróże(1753)
- Pomoce edukacyjne(1382)
- Poradniki metodyczne(75)
- Prawo Jazdy(49)
- Słowniki(84)
- Upominki(2624)
- Zabawki(18544)
- Podręczniki akademickie(768)
- Prasa(3)
- Karnety i pocztówki(5146)
- Literatura obcojęzyczna(1123)
- Party(2111)
- Sport i rekreacja(146)
- Tekstylia(568)
- Dla zwierząt(3)
- Nowości
- Promocje
Nowości
107,23 zł
35,09 zł
140,28 zł
26,14 zł
35,06 zł
27,77 zł
41,03 zł
34,61 zł
62,71 zł
Zaloguj się
Opcje przeglądania
Producent
Cena
-
od
do
PRACOWNIA ORGANIZACJI ŻYWIENIA.KWALIFIKACJA T.15
JOANNA DUDA, SEBASTIAN KRZYWDA, WSIP, 2017, 9788302149764
Publikacja pomaga opanować praktyczne umiejętności w zakresie trzeciej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i wykonywanie usług gastronomicznych). Każdy rozdział zawiera krótkie wprowadzenie, przypominające podstawowe wiadomości, i karty pracy z zadaniami i ćwiczeniami. Publikacja proponuje...
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
PROCESY TECH. W GASTR. KWAL. HGT.02 ĆW CZ.2
LIDIA GÓRSKA, IWONA NAMYSŁAW, WSIP, 2022, 9788302152573
Książka obejmuje tematy dotyczące sporządzania zup, sosów gorących, ciast, potraw z mięs zwierząt rzeźnych, drobiu, dziczyzny, ryb, owoców morza, potraw półmięsnych, potraw wegetariańskich, zakąsek, deserów oraz napojów. Omawia również zagadnienia związane z kuchnią polską, kuchniami...
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
TECHNIKA W PRODUKCJI CUKIERNICZEJ. WYROBY CUKIERN.
KATARZYNA KOCIERZ, WSIP, 2017, 9788302147371
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach technik technologii żywności oraz cukiernik . Autorka wyczerpująco opisała zasady posługiwania się sprzętem stosowanym w magazynach surowców cukierniczych, dobierania maszyn, urządzeń i drobnego sprzętu cukierniczego do produkcji i...
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
TECHNOL. ŻYWNOŚCI CZ.1 - PODSTAWY TECHNOLOGII
EWA CZARNIECKA-SKUBINA, DOROTA NOWAK (RED.), FORMAT-AB, 2010, 9788389184351
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
TECHNOL. ŻYWNOŚCI CZ.2 - TECHNOLOGIE KIERUNKOWE T1
EWA CZARBNIECKA-SKUBINA, FORMAT-AB, 2011, 9788389184368
wyd. FORMAT-AB
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
TECHNOL. ŻYWNOŚCI CZ.3 - TECHNOLOGIE KIERUNKOWE T2
POD RED. EWY CZARNIECKIEJ-SKUBINY, FORMAT-AB, 2012, 9788389184375
Podręcznik przeznaczony dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik technologii żywności w technikach i szkołach policealnych. Dopuszczony do użytku szkolnego w 2012 roku.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
TOWAROZNAWSTWO SPOŻYWCZE FORMAT-AB
PRACA ZBIOROWA POD RED. EWY CZARNIECKIEJ-SKUBINY, FORMAT-AB, 2010, 9788389184313
Podręcznik pt. "Towaroznawstwo spożywcze" - praca zbiorowa pod red. Ewy Czarnieckiej-Skubiny - dla technika technologii żywności już w sprzedaży. Podręcznik otrzymał dopuszczenie do użytku szkolnego.
Spis treści:
Wiadomości wstępne Normy i normalizacja w przetwórstwie żywności...
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
WYTWARZANIE CIASTA ORAZ KSZTAŁTOWANIE WYR. T.3.2
EWA GIEMZA, WSIP, 2016, 9788302157103
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach piekarz i technik technologii żywności. Realizuje treści z zakresu drugiej części kwalifikacji T.3 (Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich).
W publikacji omówiono rodzaje pieczywa i wyrobów piekarsko-cukierniczych....
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin